朋友們，油水分離器是如何運(yùn)作的，你們了解嗎？今天小編系統(tǒng)的給大家講解一下：

1. 冷凝液的導(dǎo)入

冷凝液通過入口歧管進(jìn)入到zhuanli設(shè)計(jì)的減壓艙內(nèi),壓力被釋放到大氣當(dāng)中.

2. 雜質(zhì)收集:

在雜質(zhì)收集槽中,隨著冷凝液流動(dòng)方向的改變,其中含有的較大的雜質(zhì)顆粒沉積在收集槽的底部,方便維護(hù)時(shí)的清理.

3. 重力分離:分離艙內(nèi),在冷凝液靜止?fàn)顟B(tài)下,由于自身比重較輕,油滴會(huì)逐漸上浮到上表面,并逐漸積聚成油膜. 當(dāng)油膜厚度超過出油口高度時(shí),油液便流入到油桶中.

4. 油預(yù)過濾器:

攔截冷凝液中含有的較大尺寸的油滴,從而延長(zhǎng)活性炭過濾器的使用壽命,并減少維護(hù)開支.

5. 活性炭過濾器

特制的活性炭過濾器吸附冷凝液中殘余的細(xì)小油滴,同時(shí)其錐度設(shè)計(jì)可以方便更換濾芯,并保證過濾效率.

油水分離器對(duì)使用空間有一定的要求，具體的話我們看介紹：

一般來說油水分離器體積都比較小，能夠直接連接下水管道上，并不會(huì)占據(jù)過大空間。而對(duì)廢水處理量不算太高的餐飲企業(yè)來說，小型油水分離器就已經(jīng)夠用了。也就是說餐飲企業(yè)不必斥巨資去購(gòu)買大型的油水分離器，只需花費(fèi)一定成本購(gòu)置一款油水分離器即可，而這項(xiàng)成本是非常低的。

同不少大型油水分離器一樣，油水分離器采用的是最基本的油水密度差原理。在利用重力的前提下讓油水實(shí)現(xiàn)分離，進(jìn)而得到處理過的、對(duì)環(huán)境和管道影響較小的廢水。油水分離器并不需要添加各種復(fù)雜的試劑和藥粉，因此不會(huì)產(chǎn)生任何二次污染。

⑴去除餐飲廢水中的油脂（主要是動(dòng)植物油）、有機(jī)污染物（BOD）、菜飯?jiān)腋∥?、固體殘?jiān)龋瑴p少污染物及臭氣的排放，保護(hù)環(huán)境，使其水質(zhì)符合相關(guān)國(guó)家、地方法規(guī)的排放要求。

⑵防止廢水中的油脂及固體物阻塞排水管道，保證排水系統(tǒng)暢通。

⑶集中收集處理廢油脂、菜飯?jiān)?、懸浮物、固體殘?jiān)?，回收利用廢脂油。

餐飲廢水油水分離器的排油方式一般有以下幾種：

⑴人工排油或吸污車抽吸排油。又分為：定期人工或吸污車抽吸排油；通過油層厚度報(bào)警裝置報(bào)警并通知人工或吸污車抽吸排油。

⑵重力排油。利用油水分離區(qū)上方的錐型結(jié)構(gòu)進(jìn)行油的濃縮及排放，排油排入專用內(nèi)置或外置密閉貯油罐再集中外運(yùn)。

⑶密閉機(jī)械排油。利用鏈帶式或旋轉(zhuǎn)刮油機(jī)刮油至密閉油箱，通過內(nèi)置排油泵或手搖泵提升排油至專用內(nèi)置或外置貯油罐。